Agracejo

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Descripción

Enla cocina Afgana e Iraní el agracejo se utiliza para sazonar platos de arroz, y en Irán se prepara una tortilla de hierbas(Kookoo ye sabzi) y arroz pilaf. En laindia se emplea en los currys o en postres de manera similar a las pasas.

Enla cocina Afgana e Iraní el agracejo se utiliza para sazonar platos de arroz, y en Irán se prepara una tortilla de hierbas(Kookoo ye sabzi) y arroz pilaf. En laindia se emplea en los currys o en postres de manera similar a las pasas.

Propiedades medicinales

La principal propiedad de interés es como tónico digestivo y aperitivo. Lo cual ayuda en casos de falta de apetito y anorexia, y diversos problemas digestivos.Por otro lado los alcaloides también tienen efectos hipotensores y antipiréticos que pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir la temperatura respectivamente.

Toda la planta salvo por sus frutos tienen un ligero efecto laxante.

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