El polvo es pulpa disecada del fruto extraída tamizando la pulpa del fruto, no se ha sometido a ningún procedimiento de refinación ni térmico, es un producto natural que se puede consumir directamente o disolviéndolo en agua, zumo, yogur o leche disfrutando así de todas sus propiedades.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, protege la piel, alto contenido en fibra y energizante.